2024-08-19 16:07:33 厚重不銹鋼管網(wǎng) 閱讀量(0)
大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于304不銹鋼管馬蹄扣的問題,于是小編就整理了1個相關介紹304不銹鋼管馬蹄扣的解答,讓我們一起看看吧。
荸薺也叫馬蹄或地栗,是一種主要生長在南方淡水中甘甜脆嫩的水生蔬菜。糖尿病人是不是可以吃荸薺,并不是以食物是不是有甜味來決定的,而應該看它的含糖量之外綜合的營養(yǎng)價值。
荸薺的營養(yǎng)比較豐富,去除83.6%的水分之外,含有14.2%的碳水化合物和1.1%的膳食纖維,蛋白質(zhì)和脂肪的含量比較低;荸薺還是高鉀低鈉的食物,每百克鮮荸薺中鉀含量304毫克,還含有7毫克的維生素C。
1??荸薺對人體的益處
荸薺中還含有荸薺英,有一定抑制金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌和大腸桿菌的作用,在感冒發(fā)燒、扁桃體發(fā)炎、咽喉腫痛、咳嗽痰多時吃荸薺比較適合。荸薺屬于高鉀食物,咽喉腫痛時食用有利于消腫利水。
2??糖尿病人應該怎么吃荸薺
新鮮荸薺中含有14.2% 碳水化合物,其中含有果糖等甜味明顯的糖類。荸薺的碳水化合物含量介于山藥和蓮藕、土豆之間,不應該作為蔬菜食用,而應該作為水果(甚至比西瓜等水果含糖量還高)。糖尿病人食用荸薺應酌情減少主食的量。
3??荸薺可以做哪些美食
荸薺可以洗凈去皮之后煮水、榨汁后加水稀釋、滴入檸檬水飲用,而且加了檸檬汁之后荸薺水還不容易褐變。血糖高的人不宜食用過多荸薺。荸薺也是做蟹粉獅子頭、蝦餃的重要配料,搭配肉類食物可以去腥解膩、應該更加均衡。
荸薺因為生長在河湖水塘的淤泥里面,所以在不能確保水體沒有污染或寄生蟲的情況下,不建議生吃荸薺。
參考文獻:
楊月欣 王光亞 潘興昌 中國食物成分表 2009 第一版 第二冊 [M] 北京大學醫(yī)學出版社
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本文作者:
于仁文 三甲醫(yī)院營養(yǎng)師
中國營養(yǎng)學會全國首批注冊營養(yǎng)師
“9.3”抗戰(zhàn)勝利70周年大閱兵老兵方隊專職營養(yǎng)師
中國老年學和老年醫(yī)學學會會營養(yǎng)食品分會常務理事
營養(yǎng)師小糖來為大家解答。
血糖高的人盡量不要吃荸薺,我們經(jīng)常把荸薺當水果來吃,但它的含糖量是偏高的,熱量也不算低,比我們常吃的蘋果和梨要高點。糖尿病人只有血糖控制較好的時候(空腹7以下,餐后10以下),可以適量吃點荸薺。建議每次食用量2-3個即可,最好作為加餐來吃,并把熱量計入當天總熱量中,大概3-4個中等大小的荸薺熱量就有60大卡。
荸薺的營養(yǎng)價值還是很豐富的,它能夠輔助治療呼吸道疾病,預防流感。荸薺中的粘液質(zhì)能夠生津潤肺,改善肺熱咳嗽。糖尿病人適量吃點荸薺,也能夠改善煩渴癥狀。此外,荸薺還有一定的利腸通便的作用,對于女性子宮出血也有輔助治療作用。
荸薺除了生吃,我們還經(jīng)常用它來炒菜,比如荸薺炒肉絲、荸薺肉丸湯、小雞燉荸薺、青椒木耳炒荸薺等,還可以用來做餅吃,如玉米荸薺肉餡餅、煎荸薺牛肉餅等。更常見的是用荸薺燉甜湯,如荸薺雪梨豆?jié){、荸薺銀耳甜湯、荸薺甜湯等,這類甜湯升糖速度非???,不適合糖尿病人吃。
希望小糖的回答對大家有用,想要知道糖尿病人到底能吃什么,不能吃什么,大家不妨私信關鍵字“血糖”給我們,來獲取糖尿病飲食百科電子書哦!
對于血糖高的朋友來說,日常飲食注意避免高糖食物,合理搭配主食和副食,優(yōu)選低GI(升糖指)食物,以控制血糖水平的平穩(wěn)。
那么血糖高的朋友可以吃荸薺嗎?
可以吃,前提是注意減少一定的主食量,換句話說就是可以把荸薺當成主食吃,而不是完全當成水果吃。這是因為荸薺的碳水化合物含量較高在14%以上,對血糖反應的影響并不低。所以建議隨餐吃時,相應的減少一部分主食,這樣才有利于保持血糖的平穩(wěn),避免出現(xiàn)較大波動。如果是單純的飯后作為水果生吃,一兩個足矣了,過量食用不利于控制血糖。
荸薺生吃可以,熟吃也可以,在南方讀書時還是比較喜歡生吃的,傳統(tǒng)中醫(yī)認為荸薺具有清肺利咽、化濕祛痰、潤肺生津等好處,秋季吃些荸薺可以達到緩解秋燥的好處。同時荸薺的營養(yǎng)價值也較高,富含多種維生素和微量元素以及膳食纖維等,可以為身體補充必要的營養(yǎng)素,促進和維持機體健康。
此外,選擇荸薺時,注意選擇新鮮的硬度較高的購買,同時不論是生吃或者熟吃一定要將外皮反復清洗,保證入口的安全。
謝謝閱讀、希望對您有所幫助。
荸薺:甘.寒。有抗菌作用,另含淀粉,蛋白質(zhì),脂肪等對金色葡萄球菌,大腸桿菌及產(chǎn)氣桿菌有抑制作用,具有清熱化痰,消積。用于溫病口渴,黃膽,熱淋,瘡積目赤咽喉腫痛,贅疣等癥。但脾胃虛寒,血虛者慎用。糖尿病者可食。
感謝小助手邀請。
糖友吃荸薺控量就好,吃還是可以吃的。
荸薺的別稱根據(jù)地域的不同可有好多種,比如我們這邊就叫做“茨菇兒”,還有叫做馬蹄、地栗或水栗等等,荸薺的口感很好,脆嫩汁水豐富且甜,很多朋友喜歡荸薺,在我們深秋,臨冬季荸薺上市,如果吃了火鍋、喝了一些油膩的燉湯之后吃點荸薺能夠很好地解膩。像荸薺這樣的水果糖尿病或高血糖患者可以吃嗎?
糖友適宜或不適宜吃一種食物取決于食物的總含糖量,對血糖的影響程度,我們通常用食物的“升糖指數(shù)”GI值(衡量食物單位時間內(nèi)讓血糖上升速度的指標)、食物的“升糖負荷”GL值(衡量食物攝入量和血糖上升速度之間關系的指標)來衡量,升糖指數(shù)高于55的水果一般屬于較高升糖指數(shù)的水果,糖友最好控量、少吃,GL高于6的水果糖友最好也不要過多食用。荸薺是一種含糖量較高的水果,含有14.2%的碳水化合物,在水果中屬于含糖量不少的一種,升糖指數(shù)高于55,并不是糖友合適食用的水果,所以糖友最好是控量食用,建議一次性攝入2~3個,每天吃個5~6個就差不多了。荸薺的汁水豐富,很多地方也用來榨汁喝,但這樣對糖友絕對是更不利的,荸薺中的膳食纖維含量其實不低,100g中含有1.2g左右,榨汁的荸薺失去大量膳食纖維,膳食纖維有助抑制食物升糖速度,抑制脂肪、膽固醇、糖分的吸收,失去了它們,我們將更難以平穩(wěn)血糖,而且果汁糖分濃縮,更容易讓血糖飆升。
荸薺其實也是一種營養(yǎng)價值不錯的水果,它富含鉀元素,100g荸薺含306mg鉀,在水果中可以說名列前茅了,其中也含有豐富的磷元素、鎂元素、維生素C和維生素B族等成分,其實適量食用對于糖友來說也并非不能接受。荸薺除了新鮮食用以外,其實吃法有不少,我們可以用荸薺作為餡料,比如切細放進餃子餡、混沌餡里,會別有一番滋味,而且清爽宜人,這樣的吃法因為攝入荸薺很少,所以對血糖的影響自然也不大;荸薺還可以用來煲湯喝,搭配肉、蔬菜一同食用的話有有助減緩血糖的上升速度。
你好,三諾講糖很高興為你解答!
血糖高的人建議盡量不要吃荸薺,等到血糖穩(wěn)定以后,再適量吃一點荸薺。
荸薺的碳水化合物含量有13.1%,但是,其中有很大一部分的組成是淀粉和果糖,而且荸薺的熱量也不低,所以在血糖控制不佳的情況下,一般是不建議吃荸薺的,另外其他含糖量的水果或食物都不建議吃。
荸薺的營養(yǎng)價值較高,口感甜脆,營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物??梢陨?,也可以用來烹調(diào),可制淀粉,還可作中藥。
荸薺經(jīng)常被用來做湯,更常見的是用荸薺燉甜湯,如荸薺雪梨豆?jié){、荸薺銀耳甜湯、荸薺甜湯等,這類甜湯升糖速度非??欤贿m合糖尿病人吃。
在血糖控制較好的情況下,建議每次食用2-3個荸薺即可,建議在兩餐之間作為加餐來吃,并把熱量計入當天總熱量中,大概3-4個中等大小的荸薺熱量就有60大卡。
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